Меню на пластике - это внушительная презентация Ваших блюд и напитков перед
трапезой Ваших клиентов. Человек, который приходит в заведение сразу же
обращает внимание на его интерьер, вдыхает в себя запахи, смотрит на то, как его
встречают и уже создает для себя определенное, общее впечатление о том месте,
где он будет отдыхать, наслаждаться едой и напитками. Все это конечно важные
стороны всего, что располагает нас к приему пищи, масштабности аппетита и
общего вечернего или любого другого настроения. Однако главная часть всего того
к чему идет человек который пришел к Вам в гости перед приемом пищи - это
меню. Многое зависит от такого важного атрибута, как меню. Человек берет его в
руки, смотрит на картинку и уже мысленно представляет вкус того или иного
блюда. Меню должно быть таким, как будто оно издает прелесть всех запахов
блюд. Посмотрели на одно блюдо и уже почувствовали его запах, посмотрели на
другое и Вы чувствуете его запах, меню не должно передавать все запахи сразу и
выделять жир или отдавать на ощупь другие фрагменты еды, меню должно быть
чистым и качественным.